Chateau Carignan Prima Doppelmagnum 2005

Chateau Carignan, Frankreich - Bordeaux

Weltklasse pur verkörpert der Prima, der völlig zu Recht wegen seines hohen Merlot-Anteils (75%) mit einem großen Pomerol verglichen wird. Nur der kostbare Saft sehr alter Reben wird für diese rare und edle Essenz von Château Carignan angewendet. Daraus entsteht ein Wein der verführerisch, konzentriert und wundervoll strukturiert ist mit einer fast nachtschwarzen Robe. Der Wein brilliert mit faszinierendem Bouquet nach schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Süßholz und Vanilleschoten. Sehr distinguiert am Gaumen, fein gesponnenes Tanningefüge, kräftiger, ausgedehnter Nachklang.
Die Zeiten sind vorbei, als ein großer Bordeaux stets aus dem Médoc, aus St.-Émilion oder Pomerol kam. Eine neue Generation von Weinen hat die Bühne betreten. Sie stammen aus Appellationen, den sogenannten `Satelliten` wie den Premiéres Côtes de Bordeaux.