Cusumano Olio extra Vergine di Olivia 'Cusumano'

Cusumano, Italien - Sizlien

Für Cusumano Olio Extra Vergine werden ausschließlich Nocellara del Belice Oliven aus der Gegend um Castelvetrano verwendet. Die 6 ha befinden sich 320 m über dem Meeresspiegel und bieten zusammen mit der Sonne Siziliens ideale Bedingungen für die Ausreifung der Oliven. Im Oktober werden diese per Hand gelesen und schonend weiterverarbeitet. Das Ergebnis ist ein herausragendes Olivenöl.