Drappier Rose Val des Demoiselles

Drappier, Frankreich - Champagne

Le Val des Demoiselles (Tal der Jungfrauen) ist ein kleiner Weingarten der Domaine, bepflanzt mit Pinot Noir. Die traditionelle Gärung, bei der der Wein nur kurz auf der Maische belassen wird, verleiht ihm sein intensives Bouquet und feine Aromen des roten Fruchtfeisches. Seine verhaltene Farbe wird durch eine durchsichtige Flasche besonders herausgestellt. Mit 750 ml. und 12 % Vol.
In der Nase entfalten sich Eindrücke von roten Beeren und Veilchen. Der Geschmack ist intensiv: dies ist wirklich ein hundertprozentiger Pinot. Dank einer zweiten Gärung bei niederen Temperaturen weckt der besonders feinperlige Schaum Anklänge an Südfrüchte und Pfeffer.
Den Drappier Rosé kann man zu jeder Tages- und Nachtzeit genießen - außer zu Schokolade und Kaffee.