Terre da vino Chardonnay DOC Rocche di Ricaldone 2006

Terre da vino - Italien - Piemont - Barolo - Langhe

Dieser Wein wird aus Chardonnay-Trauben aus dem Hoch-Monferrat vergoren. Die Trauben wurden bei der Azienda Agricola Rocche ausgelesen, welche sich über 20 ha in der Gemeinde Ricaldone erstreckt. Nach einer kurzen Maischengärung bei tiefer Temperatur und sanftem Abpressen, wird eine Alkoholgärung bei kontrollierter Temperatur durchgeführt, um das typische Bukett der Traubensorte hervorzuheben. Der Wein zeigt sich mit einer hell strohgelben Farbe, einem fruchtigen, intensiven Duft, sowie einem vollmundigen, weichen Geschmack mit guter Struktur.